天津皮皮虾价格
导语 在王顶堤批发市场里，好多市民来买海货。一个商户说：“这两天天气好，货源多了，江苏的、渤海湾的都上来了，所以皮皮虾价格降了，今天20一斤，前些日子30至40元一斤呢。”
如今正是皮皮虾等海鲜最肥美和集中上市的季节。不过，由于货源减少，今年天津市皮皮虾价格同比明显上涨。
去年这个时候皮皮虾每斤在25元~30元，但今年价格多在35元左右。零售市场皮皮虾的价格也水涨船高，部分鲜活皮皮虾的零售价已逼近60元/斤。今年皮皮虾捕捞量有所减少，因而造成供应量不足，价格上涨。
为了吃肉，十八般武艺样样稀松：
1.把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3.左手把壳拆开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
4.背部整个壳就掀开了。
另一种方法就是头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定。
