和心亭日本料理 爪毛蟹日式的独特味道

　　八爪毛蟹日式的独特味道

　　和心亭日本料理在美食云集的奥城，有这么一家创意日料，古朴雅致的竹子隔断、临窗设计的榻榻米，都让人眼前一亮。日本空运的毛蟹可是津门独一份的特色呦，清蒸、火锅各有千秋、不得不尝。

　　毛蟹火锅，选用日本三大蟹之一的本海毛蟹，每天空运而来，限量供应，毛蟹体型肥硕，肉质细腻，是海鲜蟹类当中的佼佼者。口感嫩滑的蟹肉和味道浓郁独特的蟹黄，使人吃过之后就欲罢不能。用它烹制的火锅，汤汁醇厚、回味无穷。作为配菜的豆腐和魔芋也是美味。盐烤黑虎虾，每只都很大，金黄的色泽，外焦里嫩、倍儿入味，都是用日本进口七轮炉加上备长碳，烤制出的，没有油烟味，最大程度保留了海鲜的原汁原味。

　　七轮炉，炉内热的似火，炉壁丝毫不热哦!篦子也是日本的，将新鲜的日本蟹、虾、生蚝、贝类等海鲜，直接端到您的餐桌上鲜活碳烤，品尝到原汁原味的日式七轮碳烤海鲜饕餮美味。白烧鳗鱼，不同于蒲烧鳗鱼的酱香口感，白烧的做法最大化的保留了鳗鱼的原始鲜香口感，看似简单的工艺，却更加考验大厨烹饪的功力。清雅的色泽，看着就很清新。鳗鱼肉很细软、口齿留香。

　　交通：时代奥城商业广场C6-110(华尔街英语对面)，交通便利。

　　环境：日式风格别致清雅，按就餐人数可以随心组合的榻榻米单间体贴入微。

　　服务：服务很周到。店里有无线WIFI。

　　综合：环境有特色，菜品性价比高。

　　店铺信息和心亭

　　地址：时代奥城商业广场C6-110(华尔街英语对面)

　　时间：11:30 - 22:00

　　价格：109元

　　联系：022-87192080