吃遍天津的烧麦店,只为告诉你哪家烧麦最好吃!

导语 烧麦这种美食白白软软,热气腾腾,一口吃下,美味一直从嘴里滑落到胃里,足以让人回味许久......一抿即破的皮中透出汤和肉馅的鲜美。

  马记烧麦馆

  地址:新华路新津里2号底商(锦州道口)

  价格:33元

  门脸不是很显眼,但是比传说中的柳州路还要火,茶树菇馅的不愧为招牌,非常的好吃,馅儿特别大,能看到茶树菇躺在馅儿的最底层;每只蟹黄烧麦都顶着蟹黄,不过味道略腥,醋椒砂锅豆腐也是招牌,酸辣通透,解酒必备。


  天瑞祥烧卖馆

  地址:汾水道38号南开实验小学(汾水道口)

  价格:45元

  清真餐厅,爱吃牛羊肉烧麦的可以选择这里,烧麦有牛肉三鲜,牛肉馅、素三鲜和羊肉三鲜的。除此之外,他家的炒菜也是非常不错的,爆肚鲜嫩可口,老爆三量味道佳,牛肉目鱼条:很传统,牛肉特别烂,不塞牙,鱼不腥,跟牛肉炖一块儿之后都特别入味。


  王记烧麦

  地址顺义道金玖家园旁

  价格:54元

  烧麦三种口味,牛肉,三鲜,素,素馅是黄瓜虾皮鸡蛋木耳虾仁滴,三鲜的虾仁炒鸡大,每个里面都有一个完整的大虾仁。一屉十个,薄皮大陷!


  柳州路烧麦馆

  地址:柳州路7号楼下(实验小学操场对面)

  价格:49元

  大体可以分成三个系列:烧卖,锅仔,还有柜台里陈列的各种荤素配菜(西红柿,小水萝卜,黄瓜,松花蛋,还有秋葵)。一份好的水爆肚,夹上一块放在嘴里,心中出现的只有两个字儿,「牛逼」。尽管是句粗口,但是确实用来形容这家店的水爆肚最为恰当的词语。切的细细的肚丝在沸水中汆烫的恰到好处,不膻,不腥,不老,咀嚼之下充满弹性,这才是天津传统水爆肚应该具有的水准。调制的麻酱又香又稠,绝不像某些店里的酱汁过于稀薄,以至于挂不到肚丝上,都流在盘底,而是很好的和肚丝交融在一起。炸辣椒和香菜贴心的放在旁边,以便客人根据自己口味混合。再说说烧麦,一口咬下去,并没有过多的汤汁,整个馅料非常的紧实,猪肉和虾的鲜味很好的融合在一起。即使吃到最后,烧卖都稍稍有点凉了,烧卖的皮儿也并没有像某些店的烧卖一样变硬。


  吉祥烧麦馆

  地址:河北区江都路(昆山路口)

  价格:34元

  店面不大,但是稍微味道一流,烧麦馅不少,有鲅鱼的,三鲜的,猪肉豆角,大葱牛肉,辣子牛肉。。每屉十二个,馅足。

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