白洋淀特色美食及住宿推荐
导语 天津到白洋淀自驾游好玩吗？天津开车到白洋淀应该怎么走？白洋淀有什么特色和必玩的景点？天津本地宝为您整理了天津到白洋淀的自驾游攻略，快来看看吧！
白洋淀特色美食：
白洋淀以咸鸭蛋、藕、鱼最为有名。咸鸭蛋不是很咸，蛋心略微红色、有油、很好吃;白洋淀野藕清淡、爽口;鱼的做法也挺有特色的，你的口味要是比较清淡的话要提前和厨房的师傅说一下少放一些盐，因为在白洋淀这里的口味是咸鱼淡肉。
咸鸭蛋
推荐指数：★★★★★
红心老腌蛋，又名腌青果，主要用放养鸭子所产之蛋。腌好的咸鸭蛋是蛋心橙红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。
腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋。
卤河虾
推荐指数：★★★★★
白洋淀大青虾以个大、透明、肉肥鲜嫩、营养丰富而远近闻名，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。白洋淀大青虾的烹调是很有特色的，可以糖醋、油炸、烹烤、爆炒、卤制，系白洋淀饮食中的上等菜肴。小虾做的糊饼独具特色。
凉拌荷叶芽
推荐指数：★★★
凉拌荷叶牙，小荷才露尖尖角的时候摘下来的嫩荷叶芽，用水炒一下捞出凉拌，营养丰富，口感清凉。凉拌荷叶芽味道微苦，具有清凉去火、排毒养颜的功效。
柴锅炖杂鱼
推荐指数：★★★★★
近几年随着白洋淀景区的旅游开发，一些渔家特色的风味小吃开始走到白洋淀餐饮的主导地位，其中一种叫炖杂鱼的菜开始火爆起来。这道菜其实就是一道地地道道的白洋淀渔家菜，就是活杂鱼(鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、黑鱼、嘎鱼、泥鳅)、玉米面饼、宽粉条，用柴禾锅慢火炖，也就是人们常说的家常做法。
白洋淀住宿推荐：
【凯盛国宾温泉度假村】
推荐指数：★★★★
地址：河北省安新县旅游路北侧
联系电话：5118666
【华北明珠温泉饭店】
推荐指数：★★★
地址：白洋淀旅游码头
联系电话：5117777
【京汉雅阁璞邸酒店】
推荐指数：★★★★
地址：安新 旅游东路北6号，近安新县明珠公园
电话：0312-5309999
