北京爨底下村

　　5、北京爨底下村

　　门票：35元

　　北京西郊门头沟区斋堂镇，川底下村，实名爨底下。因在明代“爨里安口”(当地人称爨头)下方得名。

　　残雪爨底下村，历史的味道更厚重。

　　石墙山路、门楼院落、影壁花墙，仍能看出当年的精工细作，砖雕、石雕、木雕蕴育着古老的民族文化。

　　美食

　　压肉，猪肉压制而成，做工精细，作料专一，是京西压肉的独到之处。

　　它不是普普通通的猪头肉，有核桃仁儿和海带相伴，尤其咬着核桃仁儿时，越嚼越香，越香越嚼。

　　福字院农家院的猪肉炖粉条，里面还有扁豆，挺软糯入味的。

　　地点：在门头沟上109国道斋堂镇方向

　　路线：京津唐高速-京沪高速-大洋坊桥-进入五环-六环-沿G109行驶

　　住宿：都是农家客栈，节假日不接受预订，早去早定。土炕大通铺，有2人间、也有5人间，内有洗手间(但晚上没热水)价格都是300元/间。