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郭德纲回天津必吃的煎饼果子

导语 在天津,没有人不知道二嫂子煎饼果子,这里昼夜无休,每天都排着长长的队,它没有华丽的店面,用最朴实无华的美味吸引广大食客。

  一勺辣椒,足以让食物变得动人。作为调味中的关键一味,在辣椒的选取上,二嫂子选用湖南辣椒,自行加工榨取而成,辣中带香,回味绵长。虽然只有馃子和馃箅儿两种选择,但是和调味料混在一起,就可以组成千变万化的美味。酥脆的馃箅儿、筋道的馃子,不管哪一个吃起来都那么美味,绿豆面独有的清香让人食欲大阵。即使是冷却下来的馃箅儿也依然酥脆,这就是二嫂子煎饼果子难以复制的美味。

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