咖啡的好处与坏处 咖啡的优缺点

　　优点四：咖啡可以补充精神

　　几项研究都已经显示，适度的咖啡因可以增强竞技表现。现在一些初步的研究说明，肌肉细胞接触到咖啡因，从本质上来讲与训练的意义相同。当然，这并不意味着喝杯咖啡等同于运动，科学家说这项研究可以帮助解释咖啡对促进耐力的正面影响。

　　运动员在严酷的训练之后，同时摄入碳水化合物和咖啡因，会让肌肉碳水化合物的储备速度提升很高。在剧烈运动之后，摄入二者，与单摄入碳水化合物相比较，前者让肌肉糖原(碳水化合物的储备形式)在四小时后增长66%。这一能量储存的增长让你在调整好心率准备迎接下次运动时的能力更强大，更持久。

　　优点五：咖啡可以缓解衰老

　　对动物的研究显示，咖啡因可以抵消由于岁月带来的肌肉力量损失。这一效果在呼吸系统中的隔膜和核心肌群，还有骨骼肌中尤为突出。

　　其他一些动物实验还发现咖啡因还可以预防大脑炎，它是认知功能障碍和神经退行性疾病，还是老年痴呆症的诱因。

　　优点六：咖啡不会造成脱水——如果你一贯如此

　　咖啡是一种利尿剂，这意味着会促进水分流失。然而新的研究指出，在持续饮用咖啡五天后，身体会做出调整，消除脱水反应。关键在于，你需要坚持。换句话说，如果你有时清晨喝一杯，有时三杯，还会偶尔在下午喝，你就会感觉到脱水(头痛，皮肤发干，便秘等等)。

　　缺点一：咖啡可能增加一些病症的风险

　　咖啡中的天然物质可能会增加胆固醇水平。每天喝两杯以上，对于某些带有基因突变人群，会延缓咖啡因在体内的分解速度，进而增加心脏病的风险。

　　另外，如果你本身患有高血压，也需要限制咖啡因的摄入，最大的问题是，高血压没有明显症状，你可能都不知道自己患有这一疾病。

　　缺点二：人们对咖啡因的反应大相径庭

　　一些人在喝了一杯浓浓的咖啡之后三十分就可以安然入睡，然而，一些人喝一点就可能引发消化不良、焦虑、兴奋、失眠和头痛。

　　另外，咖啡和其他兴奋剂会让效果增倍，即便是健康年轻人的血压也可能升高到危险水平。

　　结语：适度和改变

　　如果你并不喜爱咖啡，也没有必要开始饮用。如果你确实喜欢，上面的优点也不能对毫无节制放绿灯。如果你接下来仍然继续喝咖啡，那么去做个检查，确保自己的健康。坚持搭配有机脱脂奶或者植物性“牛奶”(杏仁，大麻，椰子等等)，用富含抗氧化剂，零卡路里的香气调味，比如：肉桂、肉豆蔻和香草，而不要用糖或者人造甜味剂。