2015天津春季旅游+美食+住宿攻略

　　狗不理包子

　　狗不理包子创始于清朝咸丰年间，是“天津三绝”之首。它不仅用料精，口味好，做工上还特别要求褶花匀称，每个包子都是18个褶，来品尝的朋友们可以数一数。现在除了传统口味的猪肉包、三鲜包，还有海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列，一百多个品种。

　　十八街麻花

　　桂发祥十八街麻花也是津门一绝，不仅酥脆不艮、甜口适度，而且炸得透，没水分，不含防腐剂，春秋季可存放三个月。在潮热的夏季里存放两个月，也不走味、不绵软、不变质。目的前十八街麻花小包装有什锦、椒盐、山楂等多种口味。

　　煎饼果子

　　纯绿豆面和面摊饼，可以加鸡蛋，也是直接磕在饼上煎熟，翻个儿，放上果子(油条)或果蔽，叠饼，抹上面酱，酱豆腐汤，辣子，葱花，想吃正宗的煎饼果子还是需要来天津的。一般天津人都拿煎饼果子当早餐。

　　耳朵眼炸糕

　　耳朵眼炸糕有一百多年的历史了，清朝光绪年间，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，风格独特，加上店铺选址在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，所以被食客们戏称为“耳朵眼炸糕”。不过炸糕属于速食食品，不耐久放，建议驴友们现买现吃!

　　小宝栗子

　　在天津，小宝栗子的知名度一点儿都不亚于“天津三绝”。小宝栗子有五大特点：1、色泽光亮、颗粒饱满。2、易于剥皮、不粘不黑。3、栗香纯正、芳醇无比。4、酥软鲜糯、老少皆宜。5、甘甜可口、回味无穷。此外，小宝糖堆儿也是口味纯正。

　　锅巴菜

　　锅巴菜是天津最有地方特色的小吃，创于清朝光绪年间。是把绿豆和小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状，浇上由十几种调料制成的卤计，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻搅拌一下就可以大快朵颐啦。

　　推荐餐馆

　　桂圆餐厅

　　地道天津馆子，隐在五大道的一栋小洋楼里。深藏不露的门脸，朴素老旧的装修，看着倒挺亲”。出品的家常菜，几乎每一道都很好，量大、实惠。难怪客人接踵而至，服务员忙得不可开”。一定记得提前预订，尽量别开车，不好停。

　　人均消费： 50-100元

　　地址：和平区成都道101-103号(近桂林路)

　　电话：022-23397530

　　砂锅李

　　店“不大”，装修“旧旧的”，墙上挂了“不少”名人和店老板的合影，下面坐着“黑压压”的客人，人气“超高”。出品是典型的“天津”范儿，分量“足”、味道“好”。李家大排炖得“烂而不散”，口感“不错”;虾茸草菇白菜色彩搭配“漂亮”，“鲜美”非常。可惜拼桌现象“很常见”，为了美味只能忍忍了。

　　人均消费：50元

　　地址：河西区乐园道9号银河国际购物中心4楼

　　电话：022-88388900