不用蟹八件应该怎么吃螃蟹?
导语 蟹八件是传统非常文雅的吃蟹方式。但是如今已经有很多人不耐烦这种繁琐费时的吃蟹方式了、那么不用蟹八件应该怎么吃螃蟹?天津本地宝整理了相关信息。
其实不少人不吃螃蟹并非是应为不爱吃,而是嫌麻烦,不会吃。吃只蟹还得动轧8件工具,想想就让人打退堂鼓,若是不用蟹八件,又怎么吃蟹呢?
其实吃蟹时间很方便的事情,会吃的人,一顿饭吃上十来只蟹都十分便捷。
上了桌的螃蟹一定要逞热吃,因为螃蟹亮了以后肉会贴在蟹壳里,这样吃的时候就不容易把肉剔出来,也影响口感。
主要步骤:
一、把蟹腿掰下来,再掰去肚子,然后打开蟹壳。
二、蟹背的壳里有饱满的蟹黄,但是蟹黄里却藏了极为寒凉的蟹胃,一定要把蟹胃取出来再吃蟹黄,否则容易呕吐腹泻。
三、蟹身,把蟹身两边的腮用手指剥除,然后再中间剔出六角形的蟹心。蟹心也是寒凉的东西,因此不能食用。
四、把蟹身左右掰成两个,细细品尝身心里的肉啦。
五、蟹脚,很多人说蟹脚里的肉不用工具很难弄出来,其实只要用牙齿把蟹脚两头咬开,像吸管一样,用力一吸就能把整段的蟹肉给吸出来了,假如实在出不来的,就可以用尖尖的蟹脚尖把肉给捅出来。
这种方法虽然无法把吃完的蟹壳重新拼成整只蟹,却是方便了不少,不善吃蟹的人也能一下次吃掉好几只。
在天津有哪些餐厅可以吃到美味的螃蟹?
许多人爱吃蟹,但你真的知道该怎么吃螃蟹吗?
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