中秋家宴 各地传统美食大汇总
导语 中秋佳节即将到来，天津人一般中秋节家宴会吃点儿什么呢？其他各地的中秋风俗一般又会吃些什么呢？天津本地宝为你整理了各地中秋传统美食。这个中秋，不妨来点儿不一样的！
中秋佳节，各地都有回家吃团圆饭的习俗，一顿传统的家宴象征着和睦、幸福。如何安排这顿丰盛又有气氛的、有家人幸福味道的中秋家宴呢?下面小俺特地为您准备了一套应时应景的中秋节葡萄酒家宴，让各地中秋美食都能搭配时尚健康的葡萄酒，让您的家宴吃出新感觉!
天津：河蟹
八月中秋，螃蟹应节上市，在中秋节这天，天津人全家要在一起吃螃蟹，尤其喜欢吃河蟹，还讲究吃膏脂肥美的长脐。天津人以往每家每户都有月饼模子，家庭主妇自制月饼叫做“家常烙”，制作方法和蒸饼儿一样，但用饼铛烙制，这个习俗如今在静海县部分村落依然存在。此外，在花好月圆之夜猜灯谜也是天津中秋特色之一。
杭州：莼菜鲈鱼
鲈鱼之美，天下皆知，它的肉质洁白似雪，肥嫩鲜美，少刺无腥，食之口舌留香，回味不尽。莼菜又称马蹄草、水菜，是中秋家宴和八月时令菜羹，其根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。一年之秋，西风乍起，鲈鱼和莼菜正是肥美之时，杭州的莼菜鲈鱼烩便成为中秋家宴上的经典菜肴。
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