天津红小豆-不得错过的天津特产（四）
导语 天津似乎是一座传统的城市，但是却仍然挡不住时尚的潮流。在天津逛街，会是一种怎样的体验呢？而外来天津旅游的朋友们，绝对有些东西你无法错过哦！
红小豆颗粒饱满整齐，豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性大，出沙率可达75%，每百克含热量314-337千卡，蛋白质19-21克，还含有人体所需的多种氨基酸。
豆是营养价值较高的农作物，不仅供食用，且可入药，有清热祛湿、健脾的功能。用红小豆制作食品用途广泛。天津风味小吃之一耳朵眼炸糕即用红小豆制馅;其他用红小豆制作的豆粥、豆包、年糕、棕子、雪糕等等，深受人们欢迎。
