黑暗料理:英国重口味羊杂布丁

导语 看英国旅游的介绍,在“美食”章节,往往会提到,英国有着丰富的各类国际餐,提到本地食物,无非是鱼和薯条等炸物。

  先从苏格兰早餐说起吧,

  豆子啊香肠鸡蛋什么的和英格兰的是一样的,

  只是从刚才提到的重口味血肠,

  变成了右上角的一摊羊杂布丁,

  我老妹在苏格兰住一年,第一次吃这个。

  在另一个小饭店吃的羊杂布丁,

  对于习惯吃各种羊肉,不怕膻味的我,

  这个羊杂布丁真的没什么怪味,

  配上这个酱,感觉有点像,内蒙的手扒肉就奶茶。

  另一次早餐,素羊杂布丁,

  口感差不多,只不过是全麦做的。

  左侧的也是羊杂布丁,只是上面有芝士,

  在另一家比较讲究的餐馆吃时,也是类似的做法,

  把羊杂布丁的本来面目盖上了。。

  苏格兰高地的早餐,

  左侧是麦粥,甜的,

  右边又是各种减肥食物,哈哈。

  加餐,继续吃完可以榨油的零食。

  在爱丁堡住的民宿,男主人是印度人,

  给我们推荐了附近印度餐,

  左边的印度饺子,竟然是羊杂布丁馅的,恐怕只有苏格兰,有这种做法。

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