中秋去哪吃 天津硬菜帮你把透支的秋膘补起来
导语 天津真真是座美食天堂，三百年的津菜可不是盖的。上千个品种，味道以鲜咸为主，传承的技艺精湛，色香味俱全，一定满足你味蕾。“贴秋膘”正当时，以下内容，必须收藏了！
夏天人们的食欲一般不太好，体重大都会减少一点，因此在北方地区，立秋之后大家都会“贴秋膘”。可是你知道怎么贴秋膘么?没错，在合理安排膳食的前提下，吃点克菜!像是熏排骨、酱肉、红烧肉、炖肘子、烤鸭烧鹅、大丸子、红焖羊排……
吃硬菜之前先来点小吃
茶汤
因用龙头嘴的壶冲治，又叫龙嘴大铜壶。这种面制茶汤颜色杏黄，质地细腻，味甜润而香醇，既不粘碗又不糊嘴，吃过一口，令人回味无穷。茶汤是天津秋冬之季最盛行的街头大众化小食品，在劝业场、食品街、街头巷尾避风处，随处可见卖茶汤的摊亭。
果仁张
果仁张为中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，传统与创新产品，精益求精，以香、甜、酥、 脆，味美可口，回味无穷为特点。天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。
杜称奇火烧
杜称奇火烧是津门地区汉族传统名点之一，因其创始人的姓名而得名，迄今已有六十余年历史。其层次多而薄，外型厚，外焦里嫩，馅心细腻，口艳醇香，内含油份，香、甜、酥、脆。品种分为什锦、豆馅、甜咸、红果、玫瑰五种馅心，颇受群众欢迎，堪称津城烤烙佳品。
